Риганът се цени заради високото си съдържание на витамин C, A, различни видове минерални соли и танини.Етеричното масло на ригана е много богато на карвакрол (съединение, което научно е доказано, че потиска развитието на бактерии), поради това растението често се нарича „бичът на бактериите“.
Тази подправка има силно антиксидантно действие. Използват се както цветовете така и цялата надземна част на растението. Едно от основните му предимства е, че може да се използва в свежо и в сушено състояние без това драстично да повлияе на неговите благотворни качества.
Риганът намира приложение освен в кулинарията и в медицината, парфюмерийното и козметично производство.
Семената от Риган може да засеете директно на постоянно място на пролет в началото на Март до края на Април или да приготвите разсад в полиетиленови или стъклени оранжерии.
Отзиви
Все още няма отзиви.